中醫(yī)術(shù)語：冬令進補 春天打虎。有名俗話說的好“冬令進補，春天打虎"。這是什么意思呢?elisa試劑盒告訴您，冬天通過調(diào)補，到春天不容易得病。
常用的補品補藥，根據(jù)其性質(zhì)分為滋補類、清補類和平補類，因而中醫(yī)的補虛法也有滋補、清補和平補的不同。這三種補虛法在夏季都可應(yīng)用，但必須區(qū)別虛弱癥狀選擇應(yīng)用，選用原則如下：
滋補就是服用具有滋膩性質(zhì)的補品補藥來補益虛弱的方法。常用的滋補食品有豬肉、牛肉、 羊肉、母雞、鵝、鴨、鱉、 海參等；滋補藥物有熟地黃、阿膠、鱉甲、 鹿角膠以及各種補膏，如十全大補膏、洞天長春膏等。由于這些補品補藥都會增加消化道負擔(dān)，有的還偏于溫性，所以在夏季一般很少服用。然而它們的補益作用較強，對比較嚴重的體質(zhì)虛弱者有很好的調(diào)治作用。因此，像上面所講的患重癥、手術(shù)后或婦女分娩后，即使在夏天也照樣可以服用。不過，在服用時要特別注意以下兩點：適量服食，不要過量；胃口不好、舌苔厚膩，或發(fā)熱、腹痛泄瀉時不宜服食。
清補就是服用有補益、清熱功效的補品補藥來補益虛弱的方法、常用的清補食品有百合、綠豆、西瓜等；清補藥物有西洋參、沙參、麥冬、石斛(包括楓斗)等。夏天氣候炎熱，人體易為暑熱所侵犯，此時服用清補類的補品補藥較為適宜。但有兩點值得注意：*是素體陽虛，有畏寒肢冷癥狀的人必須少食或不食；第二是服食應(yīng)該有所節(jié)制，在春夏兩季過于服用寒涼藥物，會損傷人體的陽氣。
平補就是服用性質(zhì)平和的補品補藥來補益虛弱的方法，這一類補品補藥為數(shù)較多，如 人參、黨參、太子參、黃芪、蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、 燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等，這些補品補藥既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足，若能在夏季正確服食，同樣可取得良好效果，只是在吸收蘊蓄方面略遜于冬令進補。
為了取得良好的進補效果，進補者應(yīng)按虛弱的類型選用相適應(yīng)的補品補藥，如氣虛的應(yīng)補氣，陰虛的要補陰，心虛不寧的要補心，脾虛食少的要補脾等等
冬令進補是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗，源自于 易經(jīng)，以其之十二辟卦來說明農(nóng)歷的十二個月份的寒熱消長規(guī)律。農(nóng)歷十一月 冬至前后在辟卦中為復(fù)卦，一陽氣初生，正是補陽氣的好時機。
首先，應(yīng)該了解自己該不該補，屬于何種體質(zhì)，屬于何臟何腑有虛。一般而言，中年人以補益脾胃為主，老年人以補益腎氣為主。但具體到個人，又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同，要認真分析，在有經(jīng)驗的醫(yī)生指導(dǎo)下判定。這樣，才能有的放矢，不犯虛虛實實之戒。
對于身體狀態(tài)不太好，脾胃消化不良者來說，首先是要恢復(fù)脾胃的功能，否則服再多的補物也是無用。因此，冬令進補不要過于滋膩厚味，以易于消化為準(zhǔn)則。
中醫(yī)認為，氣與血、陰與陽雖然是互相對立的兩個方面，但是又互為生長。冬令進補時也要注意兼顧氣血陰陽，不可一味偏補，防止過偏反而引發(fā)它疾。
在患有感冒、咳嗽等外感病癥時，不要進補，以免留邪為寇，后患無窮。
對于如何進補，能在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。對于補藥，不要抱著越貴越好、越貴越有效的想法。
對于想健身長壽者來說，光靠補藥不是好辦法。還要注意適當(dāng)?shù)倪\動鍛煉、飲食調(diào)整、多用大腦（做腦操）、避邪就靜等，才能達到真正意義上的養(yǎng)生。
冬季煲湯進補，在提升機體功能或增強抵抗能力等方面更能顯示出藥物所不能替代的效果。
煲湯進補，用鹽很有講究。食鹽其實是一味中藥，味咸，性寒，歸胃、腎、大小腸經(jīng)。主治食停上脘，心腹脹痛，胸中痰癖，二便不通，齒齦出血，喉痛，牙痛，目翳，瘡瘍。它具有清熱解毒、涼血、潤燥、滋陰、通便、止嘔吐的功效。
冬季氣候寒冷，人們很少出汗，體內(nèi)損失鹽分少。此時進補，應(yīng)以清淡為主。因此，“雪花鹽"為煲湯用鹽的上選。大家都知道，海水的成分與人體體液相似，含有大量對人體有益的微量元素。雪花鹽則是 海鹽經(jīng)壓濾機壓濾，再使用三級石英砂過濾后二次結(jié)晶提純的海鹽精品。另外，“雪花鹽"因特殊的分子結(jié)構(gòu)造成天然的低鈉，因此雪花鹽潤味的湯汁，清淡、味鮮，湯汁中的營養(yǎng)成分更易為人體所吸收，能夠促進人體新陳代謝，使畏寒現(xiàn)象得到改善。
中醫(yī)理論里有“春生、夏長、秋收、冬藏"的說法。因此冬季是補充微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)的時機。在煲湯進補的時候，加入健康平衡鹽也是非常好的選擇。“健康平衡鹽"是在精制食鹽中添加了碘、鉀、鎂、硒、鋅等人體極易缺乏的微量元素，能夠增強人體機能，改善膳食結(jié)構(gòu)不平衡的缺陷，能調(diào)節(jié)人體鈉、鉀、鎂在體液中的動態(tài)平衡，增強免疫力。“健康平衡鹽"中的各種微量元素以有機的形式添加，溶解在鮮美的湯汁中更易為人體吸收，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量zui大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。